A POUSADA

A pousada Cafezal em Flor é uma pousada rural e ecológica localizada na Serra da Mantiqueira, cidade de Monte Alegre do Sul-SP, Circuito das Águas Paulista.

É um lugar onde o tempo é diferente do resto do mundo, simplesmente porque a paisagem que nos rodeia impede que tenhamos pressa, nos prende a atenção e nos faz relaxar, contemplando formas e cores das montanhas, o som das corredeiras e o movimento das nuvens e dos ventos.

Construída com materiais recuperados, a pousada prima pelo respeito à natureza e às tradições locais. É um ótimo refúgio, com vista deslumbrante. No café da manhã é possível se deliciar com os sabores da região. Os hóspedes terão a oportunidade de acompanhar o processo de produção e provar nossos cafés especiais, café arábica da região Águas Paulista.



NOSSA HISTÓRIA

Nosso sítio nasceu de um sonho: Iniciar um pequeno negócio envolvendo agro turismo e História. Nós encontramos e selecionamos a área por estar localizada no “Circuito das águas Paulista”, onde existem algumas leis de preservação de controle de ocupação de solo e uso de aguas.
As instalações do sítio foram construídas com material recuperado e desenhadas para preservar a bases históricas da arquitetura do período do café as tradições e a cultura do interior do Estado de São Paulo.

A nossa maior satisfação em construir este negócio foi ensinar nossos filhos, colaboradores e vizinhos, que é possível transformar um sonho em realidade pensando em ambiente, história, cultura e pessoas. A lavoura de café foi pensada no conceito de baixo impacto ambiental, os genótipos de café são desenvolvidos pelo Centenário e renomado Instituto Agronômico de Campinas (IAC), que desenvolve as sementes melhoradas para resistência as principais doenças do cafeeiro e máxima qualidade de bebida, isto significa uso reduzido de defensivos agrícolas na área.

Algumas variedades do café arábica do IAC, foram utilizados nomes para homenagear a língua nativa do Brasil o Tupi Guarani; por exemplo Catuaí significa “Muito Bom”; Obatã significa “Folha forte”.
O Sítio está a 950m de altitude, com uma excelente estação chuvosa no período de florada e enchimento dos grãos e um excelente período seco no final da maturação dos grãos.
Noites frias e dias quentes e secos, produzem excepcional condição de colheita e pós-colheita.

OS CHALÉS

Chalé Bourbon
Chalé Bourbon
Chalé Bourbon

Nossas acomodações são rústicas, porém charmosas e confortáveis. Os chalés são construídos em alvenaria, com ventilação cruzada, proporcionando um conforto ambiental adequado.
São compostos por um quarto, uma saleta de estar e um banheiro.

Possuem aquecimento solar e reaproveitamento de madeiras no uso da salamandra (pequeno fogão à lenha para aquecer o ambiente nas noites frias), com a ideia de reaproveitamento de energia.

Cada aposento conta com um deck de madeira, onde o hóspede poderá desfrutar da magnífica vista do vale, do rio, das propriedades rurais e das montanhas. Em noites especiais pode-se observar constelações e estrelas pois nas montanhas e sítios a baixa luminosidade favorece este tipo de visão.

O toque especial fica para o som das corredeiras do rio Camanducaia que embala o sono de nossos visitantes.

• CHALÉ BOURBON

Especialmente decorados para casais com Cama Queen size, TV LCD Digital (VIA SATÉLITE pacote família HBO Max), Frigobar, Salamandra (aquecedor à lenha) e Rede no deck.

Preço diária Casal: R$ 380,00 (incluindo café da manhã)

• CHALÉ OBATÃ

Chalés com cama casal padrão e uma ou duas camas de solteiro ( sendo uma suspensa).
TV LCD Digital (VIA SATÉLITE pacote new sky light 51 canais), frigobar, salamandra, rede no deck.
Preço diária Casal: R$ 340,00 (incluindo café da manhã).
Extra no mesmo chalé: R$ 82,00
Crianças até 4 anos: Cortesia

• CHALÉ TUPI

Chalés com cama casal padrão e uma cama de solteiro, rede no deck. Não possui as amenidades: TV, frigobar, salamandra.
Na exata medida de quem quer descanso numa bela vista
Preço diária Casal: R$ 250,00 (incluindo café da manhã).
Extra no mesmo chalé: R$ 63,00
Crianças até 4 anos: Cortesia

• CHALÉ BOURBON FAMÍLIA

Chalé com quarto com cama casal padrão e sala com treliche, com TV LCD Digital (VIA SATÉLITE pacote família HBO Max 101 canais), frigobar, salamandra (aquecimento à lenha), rede no deck.
Capacidade para até 6 pessoas.
Preço diária Casal: R$ 340,00 (incluindo café da manhã)
Extra no mesmo chalé: R$ 82,00
Crianças até 4 anos: Cortesia

A REGIÃO

Portal da Cidade
Centro Cultural
Fonta da Índia
Cachoeiras

A Estância Hidromineral de Monte Alegre do Sul, localizada no Vale do Camanducaia, a uma altitude de 748 metros do nível do mar e a apenas 135 quilômetros da Capital, a cidade está cercada por montes e cachoeiras, possui clima ameno muito agradável e oferece ótimos lugares para quem quer relaxar.

Monte Alegre do Sul preserva o jeito pacato de uma cidade típica do interior As casas localizadas na praça principal são de taipa de mão e taipa de pilão e conservam suas características originais da época áurea do café. Uma das atrações da cidade é o santuário do Senhor Bom Jesus, que ganhou a sua arquitetura atual em 1919.

Para onde quer que se olhe, pode-se admirar montanhas verdejantes com sua rica fauna e flora e de vez em quando curtir o vôo de garças e tucanos.

PONTOS TURÍSTICOS E PARCEIROS

• Balneário Municipal

• Projeto Memória

• Fonte da Índia

• Cachoeiras

• Empório São Bento

• Espaço da Fonte

• JM Brinquedos Educativos

• Doçaria Peschiera

• Adega Nonno Rouxinolli (19) 3899-2422

• Adega Peterlini (19) 3899-1125

• Trattoria Villa Fortuna

CAFÉS ESPECIAIS

CAFÉS ESPECIAIS DAS ÁGUAS PAULISTAS

História, Cultura e tradição:

O café chegou à região de Campinas- SP por volta de 1835 encontrando excepcionais condições de clima, solo e condições socioeconômicas em transformação, e atingiu as montanhas e vales do que hoje chamamos Circuito das águas Paulista.

Para escoar a produção surgiram as ferrovias em 1872: São Paulo Railway, Companhia Paulista de vias férreas, Companhia Mogiana de estradas de ferro, articulando a região Mogiana (Circuito das Águas Paulista) à Campinas, São Paulo e ao Porto de Santos.

Com o fim da escravidão o sistema de produção muda drasticamente, desembarcaram nas fazendas da região imigrantes do Norte de Itália (Trento, Vêneto, Piemonte e Lombardia), além de Espanhóis, Portugueses, Árabes e outras nacionalidades que buscavam novas oportunidades no novo mundo e que foram acolhidos em nossa região, deixando legados na arte, gastronomia, música , através de seus costumes e habilidades.

Em 1887, o Imperador Dom Pedro II fundou o Instituto Agronômico de Campinas (IAC) que dá sustentação técnica à evolução do processo tecnológico do café. Neste contexto socioeconômico forjaram se as bases para que a região do circuito das Aguas Paulista se consolidasse como uma região Histórica de produção de cafés especiais.

CARACTERÍSTICAS CLIMA, SOLO E BEBIDA.

As lavouras situam-se nas ramificações da Serra da Mantiqueira entre 850 a 1350 metros de altitude, e tem clima ameno de montanha.
Precipitações médias anuais: 1.447 mm
Temperatura média anual: 18,9 ºC
Composição do solo: Latossolo vermelho amarelo

Duas estações bem marcadas, um período com boas precipitações (período de florada e enchimento dos grãos) e um período frio e seco durante outono e inverno ( final de maturação e colheita das cerejas). Noites frias e dias quentes, baixa humidade relativa produzem excepcionais condições para a colheita e pós-colheita. Cafés com agradável equilíbrio entre acidez cítrica, corpo e doçura. Intenso aroma frutado, com variação para caramelo e nozes, prolongado retro gosto.

CONTATO

CONTATOS

Tel: (19) 3899-2655

Tel: (19) 3289-5863

Cel: (19) 99886-8585

pousada@cafezalemflor.com.br

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ONDE ESTAMOS

Estrada Monte Alegre do Sul / Mostardas Km 06 - Bairro do Falcão - Monte Alegre do Sul - SP - Brasil

Coordenadas GPS
-22.710090 / -46.638277